Delicia!!! Muito bom para o café da manhã ou aquele lanchinho a tarde!!!
Essa receita é muito boa , fácil de fazer e traz o gostinho da festa junina para a sua casa!!!- 1 e Meia xicara de fubá
- 3 Xicaras de açúcar
- 1 e Meia colher de sopa de farinha de trigo
- 1 Colher de sopa de pó royal
- 1 Pitadinha de sal
- 1 Pires de queijo ralado
- 3 Ovos
- 4 Xicaras de leite
- 1 Pires de coco ralado
- 2 Colheres de sopa de manteiga
Preparo: Peneirar os ingredientes secos em um recipiente,quebre os ovos e junte o leite que deve estar morno ea margarina derretida. Junte os ingredientes e misture no liquidificador. Retire a massa do liquidificador e adicione o queijo ralado , o fermento e o coco . Colocar em forma , untada e enfarinhada. Assar em forno quente, até dourar bem . Depois de assado , polvilhe açúcar e canela ( Opcional) .
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