Manjar Branco

Ingredientes: 1 lata de leite moça,2 1/2 medidas da lata de leite, 1 vidro de leite de coco (200ml ), 1/2 xicara de chá de maizena. calda de Ameixa: 1 1/2 xicara de chá de açúcar, 150gr de ameixas-pretas, 1 pedaço de canela em pau, 5 cravos- da- india .(Peparo):Em uma panela misture o leite moça com o leite eo leite de coco ea maisena. leve ao fogo,mexendo sempre; até obter um creme grosso. retire do fogo e despeje em uma forma com furo central, untada com óleo e leve a geladeira por 4 horas. Calda de Ameixa: Em uma panela misture o açúcar ,com as ameixas,a canela os cravos e duas xicaras chá de água; leve ao fogo e cozinhe por uns 8 minutos após iniciar a fervura. sirva o manjar com essa calda depos de fria.

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