Bolo de Cenoura de Liqüidificador...

Ingredientes:

• 3 Cenouras Raladas
• 4 Ovos
• 1/2 Xicara de ( Chá) de Óleo
• 2 1/2 Xicaras de ( Chá) de Açúcar
• 2 1/2 Xicaras de ( Chá) de Farinha de trigo
• 1 Colher de ( sopa) de Fermento em pó

Preparo da Massa:

Bater no Liqüidificador as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo.Adicionar essa mistura em uma tigela , que já esteja a farinha eo fermento e ir mexendo delicadamente até unir bem os ingredientes. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno médio por 45 minutos ou até que espete um palito e ele saia limpo.

Preparo da Cobertura:

• 4 Colhers de ( sopa) de Chocolate em pó
• 2 Colheres de ( sopa) de açúcar
• 1/2 Xicara de Leite
• 1 Colher de ( chá) de manteiga ou margarina

Levar os ingredientes em fogo baixo mexendo até ferver. Jogar no bolo ainda quente.

• Essa Receita é bem prática e rápida. Muito boa, para aqueles dias que não se dispõe de muito tempo!!!