sexta-feira, 12 de março de 2010

Bolo de Limão

Ingredientes:1 copo de 200ml de iogurte Natural,1 Xicara de óleo,1 envelope de gelatina sabor Limão,3 ovos,1 Pacote de massa pronta para bolo sabor limão,1 colher de sobremesa de fermento em pó,1 lata de leite condensado,suco de 3 limões,Raspas de limão para decorar. ( Preparo) : Bater no Liqüidificador: o óleo,o iogurte e os ovos,depois adicionar em batedeira juntamente com a massa de bolo, gelatina e fermento e bater muito bem. adicione a mistura em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré- aquecido por uns 25 minutos.(Cobertura): Adicione o suco dos limões, o leite condensado em panela e leve ao fogo ( Para não grudar adicione 1 colher de sopa, rasa de manteiga )e vá mexendo ate ficar numa consistência de Brigadeiro mole. Cubra o Bolo e decore com as raspas de limão.

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